未来牛奶新西兰植物牛奶轰动北美,

牛奶必须有牛吗？新西兰奥克兰一家素食牛奶公司发明了Milk（牛奶）2.0，%全部都是由坚果和植物纯手工制作而成，经过测试，该植物牛奶营养比牛产的牛奶营养还丰富，同时口感跟牛奶一样柔软丝滑。

此产品年一经推出就在北美引起轰动，众多媒体跟踪报道，其创始人克里斯蒂娜（Kristina）在年还被邀请到TED演讲，该植物牛奶还受到了女演员米拉·库妮丝（MilaKunis）和演员丈夫阿什顿·库彻（AshtonKutcher）的注意和喜爱，并邀请她将Milk（牛奶）2.0公司开到加利福利亚。

有趣的是，他们还采用了老式玻璃瓶装奶，并采用人工送奶，使用完毕后回收再利用。包括Frooodo（保温袋）、冰袋、纸袋运送，保持全程环保在回收。

目前Milk（牛奶）2.0，有原味、姜黄、抹茶三种口味，已经在新西兰全境送奶，正在受邀进入包括加拿大、美国在内的北美市场。

Milk（牛奶）2.0公司，是由年移居到新西兰奥克兰的俄罗斯人克里斯蒂娜（Kristina），于年发明的，虽然跟俄罗斯牛奶%牛产不一样，但他们也有相同的地方，不含任何令人讨厌的添加剂，精制糖和面筋。如果你打开您冰箱里的牛奶，您会发现，我们国内的很多牛奶在成分上有诸多添加素，并不是纯牛奶。

Milk（牛奶）2.0自年诞生以来，就受到了很多人的喜爱，很多人在网上自发分享她们对该植物牛奶的喜爱，培养了众多的忠实粉丝，订单也从早前的每日几十瓶扩大到几千瓶。你发现了没有，这种商业模式，很像小米手机早期的粉丝效应。

虽然Milk（牛奶）2.0几乎受到所有人的喜爱，但令人担忧的是，目前Milk（牛奶）2.0都纯手工制作而成的，每日产量有限，没办法规模化生产，为了维持商业收入，目前是定位高端，价格略高，没法满足平民日常大量的牛奶消费。

幸运的是，不少风险投资商向Milk（牛奶）2.0抛出了橄榄枝，帮助其规模化生产并将市场拓展到北美全境，同时也不再只是上门送奶，而是进入各大超市。

这个案例的成功，类似于现在流行的人造牛肉汉堡、有机食品、手工制品，“素食+手工+环保”的健康生活成了未来消费趋势，但外国品牌做的强的地方在于他们是真食材，而不只是口号。

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