四月蔬果指南

春分，春意正浓，

共沐杨柳春风，

山花烂漫，方知春日无穷。

春季万物复苏，也是我们身体补充营养的最好时间。那春季我们应该多吃哪些蔬菜水果呢？下面就让栏子君带领大家一探究竟吧！

蔬菜，作为我们日常饮食中必不可少的一部分，可以为我们提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

时值谷雨时节，各地多降雨，空气中的湿度也随之增加，因此我们的饮食养生也要随着节气的变化而变化，食用应季蔬菜能够让我们的身体得到更多、更好的营养成分，就让栏子君来给大家推荐两款4月的应季时蔬吧！

芹菜，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是中国人常吃的蔬菜之一。其富含蛋白质、胡萝卜素等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、凉血止血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效，具有极高的营养价值。但是由于其独特的味道，让人们对它是爱恨交加。

莴笋味道鲜嫩，是春季的时令蔬菜，它的食用方式多样，无论是凉拌还是爆炒，那清爽酥脆的口感都会让人爱不释口；同时莴笋中含有丰富的胡萝卜素和维生素c，以及一些粗蛋白和多种矿物质，能够为人体补充营养，促进人体的代谢，维持身体各器官的正常功能。

水果，具有着丰富的营养价值，含有许多人体中所需要的物质，多食用不同的水果，不仅可以为我们的机体补充丰富的维生素，促进身体健康，同时还能够增强免疫力，减少疾病的发生。在不同的时节食用应季的水果，能够更好地发挥出水果的功效，那么4月份的”春季限定果“会有谁呢？

芒果作为大家生活中常见的水果之一，凭借其明亮鲜艳的色泽以及香甜可口的果肉，赢得了一众忠实粉丝，不论是直接食用还是做成各种芒果制品，总是能收获大家的喜爱。

然而芒果的优点可不止这些，美味只是芒果众多长处中最平凡的一个，其可以堪称是“全身都是宝”。在我国传统医学典籍中记载，芒果树的果实、叶片和树皮等部分均可入药；芒果果实味甘、酸，性微寒；具有补益肠胃、生津止渴的功效。芒果叶性凉，味甘；具有化滞、止痒的作用。芒果树皮性微寒、味甘；常用于清解暑热和疮毒，就连性酸涩的芒果核也能健胃消食，化痰行气。

草莓，又叫凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，原产于欧洲，如今全世界已知有50多种。世界各国栽培的草莓主要是18世纪育出的大果草莓，即凤梨草莓，主要产地在中国、美国、澳大利亚、新西兰。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的浓郁水果芳香，更由于营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇后”。

蔬菜水果含有水分高、能量低，富含维生素、矿物质等营养价值特点，是我们平衡膳食里特别重要的一个组成部分，既有助于提高人体免疫力，也可以减少疾病、延缓衰老，因此在日常生活中，大家要多多食用应季的蔬菜和水果，让我们的身体每天都充满满满的能量！

大家在四月份最喜欢吃的蔬菜水果有哪些呢？

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