刀一只新西兰龙虾在中国价格暴涨,

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新西兰的龙虾“长得漂亮又有内涵”，注定将度过不平凡的一生。

然而年，它们可谓命途多舛。

年初：起死回生，被打捞后重回大海年中：奉献生命，陆续走上中国吃货们的餐桌年末：量价齐升，淡季需求却异常火爆这可能也是它们短暂的虾生中，最难忘的一年。

众所周知，因为疫情原因，整体上新西兰龙虾出口中国大幅下降。

万万没想到，因为中、澳之间的一些贸易纷扰，新西兰龙虾从（wei）中（guo

）获（juan）利（qu）了。

99%新西兰龙虾被中国承包龙虾其实躲过一劫？新西兰龙虾，也叫岩龙虾（RockLobster）。不过新西兰本地人愿意把它叫做CrayFish，直译成中文就是“淡水龙虾”。说是“淡水”，其实这货长在海里，而且特别喜欢待在清冷凛冽的深海中。因此，新西兰龙虾的体型硕大，肉质紧实，脆爽甘美，是龙虾之中的佼佼者。无论是葱爆龙虾、龙虾意面、龙虾刺身，总之煲粥做菜，那叫一个鲜甜滑嫩！新西兰龙虾虽好，但捕捞有严格的配额限制，因此每年产量有限。年，新西兰全年共出口吨龙虾，其中包括了活龙虾、龙虾尾、冷藏整龙虾，总价值为2.99亿纽币。可有一个数据却吓人一跳！其中出口到中国大陆达到了.8吨，占据了新西兰龙虾出口总量的98.5%，价值为2.95亿纽币。制图：发现新西兰编辑部毫不夸张的说，中国吃货们凭借一己之力，承包了新西兰出口的龙虾。但是，年对于新西兰龙虾出口产业是个灾年。年2月的时候，在货运限制和餐馆关闭的影响下，中国许多餐厅取消了龙虾的进口订单。这使新西兰出口商捕捞的多吨的活龙虾，最终被放回了大海。对于龙虾们来说，又过上了自由自在的生活……

此处耳边响起了郭老师的声音……

对于新西兰龙虾产业来说可是太惨了。根据新西兰Seafood公布的最新数据，截止年11月，新西兰龙虾全年共出口近吨，同比去年减少了5.12%，龙虾出口产业同比损失了万纽币。尽管出口到中国大陆达到了99.2%，但是数量只有.8吨。数据来源SeafoodNZ本以为，今年新西兰龙虾出口大势已去。但一些国际政治变化，让新西兰的龙虾出口在11月变得繁忙了。突然之间，中国的买家们愿意花更多的钱，来买新西兰的龙虾了。“NZ龙虾在中国超/只价格突然涨了30%”新西兰渔民DennisBurkhart和弟弟Trevor，在马尔堡东海岸捕捞龙虾已经有几十年了。他们名下的渔业公司，拥有新西兰最大的龙虾捕捞配额，其分销母公司FiordlandLobsterCompany占新西兰活龙虾出口的35％。DennisBurkhart和弟弟Trevor

Dennis说："年2月份的时候，我们原本有60吨的龙虾，要在中国春节时运抵，结果我们很无奈只能处理掉了，为此受到了巨大的冲击。"

让Dennis松了一口气的是，无论是中国还是新西兰，在经过了激进的封锁之后，经济恢复都出现了良好的势头。

而中国作为澳大利亚最大的贸易伙伴，对澳洲不少商品进行了进口限制。其中就包括葡萄酒，大麦，牛肉，木材，羊肉，煤炭和活龙虾。要知道，此前澳大利亚将其龙虾的90％出口到了中国。

这种变局让新西兰的龙虾出口迎来了机遇。

幸福往往来得就是这么突然。

Dennis表示：“对于新西兰的龙虾，我保守地估计同期至少价格涨价了30%。一只龙虾在中国最少可以卖到纽币（人民币）。”Dennis还说："中国对我们来说是一个非常大的市场，我们还有其他市场，但中国拿的量最多，价格也最好。”“中国人喜欢红龙（reddragons），这也是他们喜欢我们新西兰龙虾的原因-它是‘海中之龙’。我们有着非常优质的龙虾，地球上没有比这更好的龙虾了，"他说。那么这波滞销的澳洲龙虾，又是啥命运呢？澳洲龙虾转销本地后疯抢“中、澳会解决彼此分歧”据媒体报道，此前大量的澳大利亚龙虾滞留在中国机场，面临清关延迟。因为活龙虾存活时间较短，如果在短时间内无法正常清关送达餐馆和商店等地，那么出口商也将面临巨大风险。来自澳洲SouthernRocklobsterLimited首席执行官TomCosentino表示：“由于中国提高了进口产品检验级别，澳洲的龙虾装运出现了清关延迟。为了降低风险，许多出口商已决定停止向中国发货，直到能够了解到更多新流程信息。”

在这种情况下，澳大利亚龙虾出口商被迫将运往中国的龙虾，放到澳洲国内市场销售。

龙虾在澳洲超市一上架就供不应求，便宜的只要33澳币/只（约合人民币），有的最低仅为20澳元（不到人民币）。为此，澳大利亚一些超市不得不将购买的龙虾限制为每次四个。这样龙虾甩卖价格，让澳洲本地人大喊过瘾。

但是作为从业者，Dennis认为这样的局面（澳洲甩卖，新西兰价格大涨）不会持续很长，他相信澳大利亚和中国会解决彼此之间的分歧。

他也警告新西兰不要参与到其中的纷争。

他说：“我个人的经验是，中国人是最好的商业伙伴，他们很忠诚，是真正的家族企业。我从年代就开始在中国有了一批客户，现在我还在和他们的儿孙辈打交道。”

看到这样的情况，新西兰人也纷纷讨论了起来。

新西兰人很羡慕：“为什么最好的都出口了”？

尽管新西兰有着得天独厚的条件，但龙虾在新西兰也是“餐桌上的奢侈品”。

甚至曾有新西兰的黑帮组织把龙虾当成了进行毒品交易的硬通货。业内人士曾透露北地大区每年被盗的龙虾市值超过10万甚至是万纽币。

有网友羡慕澳洲龙虾价格的同时，还质疑：“为什么新西兰都把最好的龙虾出口？本地的龙虾价格这么贵呢？”网友

Prk就说：“又多了个本地Kiwi吃不起的东西了。”也有网友比较理性。例如

roman就说：“即使当我从事高薪工作时，龙虾也从未出现在我的晚餐菜单上。即使以成本价出售，大多数新西兰人也买不起小龙虾，这很难理解吗？如果渔民可以从中国那里赚，我会说那就去做吧。”

Peet：“对经济有利。对物种不利。贪婪胜出.........高国际价值也意味着高国内价值。这意味着，尽管法律和法规说要保护过度捕捞，但渔业将一次又一次地遭到打击。都是为了钱。”还有

MattN对此大开脑洞认为是双赢：“为什么有人会抱怨。以的价格将新西兰小龙虾卖给中国，而新西兰可以以20的价格从澳大利亚进口小龙虾，直到情况出现逆转。这对我们来说似乎是双赢啊。”也有不少网友对此表示了担心。

Greg：中国对澳大利亚的限制将是个教训，显然我们是个缓慢的学习者。

Pacfic认为：“不用担心，很快我们新西兰本地市场上就会有便宜的龙虾和三文鱼了。”“同意。从他们（澳洲）的损失中受益是不道德的。特别是澳洲是我们最亲密的盟友和贸易伙伴。”///对于当前的局面和这样的讨论你怎么看呢？注：这是一句美国俚语……

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